中大恒源開發(fā)新產(chǎn)品：羅漢果甜苷愈發(fā)被看好的天然甜味劑新寵
種種跡象表明，羅漢果甜味劑已經(jīng)進入品類增長 的爆發(fā)期，繼甜葉菊之后，成為了甜味劑行業(yè)的新“潛力股”。羅漢果甜味劑的發(fā)展態(tài)勢也已經(jīng)從國外延續(xù)到了國內。例如，盡管仍處于市場開發(fā)階段，但羅漢果甜味劑產(chǎn)品之一——羅漢果果汁就成功獲得了多個大型集團公司的青睞，目前處于供不應求的狀態(tài)。
高速發(fā)展的羅漢果甜味劑
據(jù)權威數(shù)據(jù)機構InnovaDatabase統(tǒng)計，2015年1月至5月，在美國市場發(fā)布的使用羅漢果甜味劑的新產(chǎn)品達187種，較去年同期增長了140%;而在2014年全年，美國市場使用羅漢果甜味劑的新產(chǎn)品較前年的增長率也高達70%。在如此高的持續(xù)增長率下，羅漢果的發(fā)展前景不禁讓人為之矚目。且據(jù)了解，2014年全球市場的食品甜味劑達到了840億美元。據(jù)估計，其市場規(guī)模將以4.5%的復合年增長率(CAGR)增加，到2020年時將達到1110億美元。
消費者的健康訴求
消費者安全、低熱量訴求強烈，新型甜味劑符合消費趨勢：由于糖精、甜味素等傳統(tǒng)甜味劑存在一定的健康風險，安全性較好的新一代甜味劑受到消費者的重視;同時現(xiàn)代社會人們飲食結構和生活方式隨著生活水平的提高發(fā)生了重大變化，糖尿病發(fā)病率日益提高。由于糖尿病人特殊的飲食需求，無熱量、不參與新陳代謝的功能性代糖食品市場需求越來越強烈。
羅漢果甜味劑的市場應用
作為一種零熱量、口感好、安全無副作用的水果型天然甜味劑產(chǎn)品，羅漢果甜味劑的高附加值獲得了諸多食品飲料行業(yè)的大型企業(yè)、優(yōu)質企業(yè)的青睞，包括大型谷物品牌卡士谷物(家樂氏旗下品牌)、強生公司旗下的Nectresse品牌、美國希臘式酸奶**企業(yè)喬巴尼、博爾豪斯農(nóng)場(坎貝爾湯類旗下品牌)、海蘭德乳制品公司(美國最大的奶制品合資公司)、雀巢、優(yōu)鮮沛、可口可樂(Zico品牌)、通用磨坊旗下的品牌優(yōu)諾和星巴克等都將羅漢果甜味劑產(chǎn)品用于其已有產(chǎn)品的改良以及新產(chǎn)品中。
甜味劑的解決方案專家
中大恒源一直致力于天然甜味劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售工作，并可根據(jù)客戶的需求進行定制化生產(chǎn)。在積累和沉淀了幾十年植物提取物的經(jīng)驗基礎上，特別開發(fā)了一款特殊工藝的羅漢果產(chǎn)品，該產(chǎn)品保留了羅漢果本身的清香味，用于飲料中有特別好的風味。
現(xiàn)羅漢果甜味劑各規(guī)格產(chǎn)品都已經(jīng)規(guī)模化生產(chǎn)，品質以及價格更有競爭力，并持續(xù)提供解決方案的全程技術支持，為客戶的產(chǎn)品應用提供可靠服務，歡迎新老顧客致電垂詢。
